随着咖啡技术的发展，现在在中国，越来越多的人更喜欢牛奶调配后的咖啡口味，当然还有咖啡杯中极具艺术感的拉花造型。很多年轻人想学习拉花技术，也想知道咖啡拉花课程学费多少。在现在的咖啡培训市场，学咖啡的学费普遍在两三万左右，这是大部分专业正规的咖啡培训学校的价格，例如王森咖啡学校。
　　在王森咖啡学校，你能学到什么？首先入门需要学习必要的相关文化背景知识和基础理论。关于咖啡理论，老师会对咖啡的起源与发展、滤纸咖啡、生豆与熟豆的选购等知识进行普及。在烘豆练习这一环节，你将学习如何认识多国不同的咖啡豆品种、了解烘豆机的结构、辨认瑕疵豆以及如何烘焙咖啡豆。在咖啡的萃取环节，需要学会认识和操作不同的咖啡萃取工具，萃取过程的温度、湿度以及时间的把握等。
　　只有学会了如何做出一杯好的咖啡基底，才能进一步学习怎么做拉花。如果你只关心拉花好学吗，咖啡拉花课程学费多少，我想你可能是真的需要对咖啡加深了解了。拉花只是为咖啡锦上添花的点缀，一杯口味浓厚正宗的咖啡基底才是好咖啡的灵魂。当你做出一杯好的espresso后，再进入雕花、拉花的图案制作吧。
　　首先零基础的同学报名时要了解课程内容，非常不建议短期时间学高阶内容的课程，且不说价格贵，问题是您消化不了课程内容，很难学好学精。不建议短期课程学高级课程。
　　除非是一个月左右从零基础到高级教学的课程是可以报名的。因为做好一杯拿铁咖啡主要的两个内容是萃取咖啡浓缩和打奶泡拉花。一般学生需要两天才能打到标准奶泡，有些学生动手能力差点的需要三天到一个星期不等。然而在咖啡师的技能里，打奶泡只是基础之一。从牛奶基础到拿铁拉花技巧还有很远的一段距离，想在短时间内学好高质量的拉花艺术很难。加上专业咖啡理论知识，咖啡饮品制作，各种壶具使用和黄 金萃取比例，细节处理，了解咖啡品种，各种咖啡加工处理方法，咖啡烘焙程度等等都是作为一名专业咖啡师需要具备的硬件技术能力。还有软件客户服务意识、销售经营等等。
　　每一位新手学咖啡课程前，必须要先学会怎么去喝咖啡，这个是基础。在咖啡中，口味均衡关键反映在甜酸苦咸上。通常甜酸苦咸正常人都能感受得到。只是很多人还没有细细感受我们的舌头味蕾分部情况：甜味明显表现是在舌尖上，接着再往后一点是咸味感受明显，再往后一点就是酸味、舌根苦味。两个感官在我们日常中饮食中经常遇到，大家感受为深刻。
　　咖啡中的感官非常重要，只有正确引导咖啡中的基础味觉，才能更好的品鉴咖啡中的风味。